中小厨房设备企业走好“智造”之路 有何良策?

智能制造的概念由来已久，部门国家在诸多领域也早有实践。国际上，德国倡导产业4.0，美国通用电气引领数据革命，我国自“中国制造2025”的概念提出以来，中国制造向中国智造的转型也在逐步推进。

从传统制造转向智能制造，厨房设备企业需要充分熟悉到推进智能制造的复杂性、艰巨性和长期性，对于中小厨房设备企业来说更是如斯。那么，中小厨房设备企业要走好智能制造之路，有哪些需要留意的呢?

中小厨房设备企业走好“智造”之路 有何良策?

1.分清智能化与自动化的本质区别

那些将机器人应用和无人工厂说成是产业4.0的说法是错误的。中小厨房设备企业在建设智能工厂时，要整体考虑智能装备的应用、出产线和装配线的数据采集方式、设备布局和车间物流优化、在制品在工序之间的转运方式、出产工艺的改进与优化、材料的立异等，而不仅仅是某些工位的“机器换人”。

2.出产设备自动化是智能制造的基础，高效率与高精度左右开弓，保证产品质量，是厨房设备企业智能化的条件。

3.粤有厨房设备企业必需做好整体规划，选择适合自身特点的实施方案，有效规避风险。推进智能制造需要解决更加复杂的、纵横交错的信息集成题目，推进智能制造需要处理来源多样的异构数据，推进智能制造需要企业的IT部分、自动化部分、精益推进部分和业务部分，甚至供给链合作伙伴之间的通力合作。

4.建立自身的专业步队，融合信息化、自动化和治理人才，并选择若干长期的战略合作伙伴，包括咨询服务机构、智能制造的整体集成商、解决方案提供商和服务商等。

厨房设备制造行业走向自动化出产、智能化出产已是大势所趋。尽管中小厨房设备企业出产转型难度不小，但跟着用工荒、出产本钱上涨、制造大国到制造强国的政策导向，中小厨房设备企业的出产进级也已经箭在弦上，不得不发。

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